Was diese Anwendung besonders macht
In Großküchen treffen offene Hitzequellen, Fettbelastung, enge Technikflächen und dauerhafte Betriebsnutzung aufeinander. Das Schutzkonzept muss wirksam sein, ohne den Arbeitsablauf unnötig zu stören.
Anwendungsbereich
Brandschutz für Großküchen
Großküchen vereinen Hitze, Fettbelastung und dichte Betriebsabläufe. Hahn entwickelt Schutzkonzepte, die den laufenden Betrieb berücksichtigen und sich sinnvoll in die vorhandene Küchentechnik integrieren lassen.
Wie Hahn das Schutzkonzept aufbaut
Hahn plant Löschanlagen passend zu Küchenstruktur, Technik, Haubenbereichen und Wartungszugängen. So wird Brandschutz nicht nachträglich aufgesetzt, sondern sauber in den Betriebsablauf integriert.
Worauf es im Alltag ankommt
- Passender Schutz für hitze- und fettbelastete Betriebszonen
- Berücksichtigung von Küchentechnik und Arbeitsfluss
- Praxisgerechte Wartung und nachvollziehbare Lösung
Wo die Lösung eingesetzt wird
Typische Anwendungen sind Großküchen, Ausgabeküchen, Produktionsküchen und weitere Küchenbereiche mit technischer Ausstattung und hohem Betriebsdruck.
Systemart passend zur Anwendung
Je nach Schutzbereich, Bauraum und Betriebsprofil können für diese Anwendung unter anderem Aerosol- oder Pulver-Löschanlagen in Frage kommen. Welche Systemart sinnvoll ist, ergibt sich aus Technikaufbau, Einbausituation und gewünschter Schutzlogik.
Weitere Lösungen
